Die Masse abrösten und erst ein Ei, dann ein weitere unterheben.

Spritzbeutel mit 10er Sterntülle vorbereiten und den Teig einfüllen.

Öl auf 180°C erwärmen und mit dem Spritzbeutel knapp über der Oberfläche die Churros dressieren und mit der Palette losschneiden.  

4-5 Minuten frittieren, dabei immer wieder umdrehen, bis gold-braun.

Rausheben und direkt in der Zuckermischung wälzen. 

Etwas abkühlen lassen und mit Schokoladensoße oder flüssiger Schokolade servieren. 

Bisher nur bei Manolo in Lima, Peru - ab sofort gibt's die sternförmigen Teigwürste bei dir daheim. Ein Traum für die ganze Familie oder dich allein. 

100 g Zucker
1 Prise Salz
125 ml Wasser
30 g Butter	
60 g Schokoladensoße	
5 g Pumpkin Spice Mix
110 g Briochemehl
2 Eier

Bisher nur in Peru, jetzt bei dir daheim.

Churros mit Schokolade

Schokolade temperieren, Karamell kochen, frittieren - mit diesem Thermometer kannst du präzise und schnell messen.
<ul>
<li>24cm lang und relativ schmal</li>
<li>Stabiler 14cm langer Fühler, kein Verbiegen oder Verziehen</li>
<li>Schnelle und verlässliche Messung von -50°C +300°C</li>
<li>Sehr präzise und kann Fahrenheit anzeigen für US-Rezepte</li>
</ul>
"Sehr zu empfehlen - in meiner lang-jährigen Erfahrung hab ich kein besseres, einfaches Thermometer gefunden."

Title

Digitales Thermometer

Default Title

<ul>
<li>Hitzeresistent und formstabil bis 250°C. Da schmilzt und löst sich nichts auf, selbst bei Florentinern und Karamellbonbons!</li>
<li>Aufhänger oder Stopper am Stielende halten den Griff beim Ablegen am Topfrand fest. Da fällt garantiert nix in die Masse.  </li>
<li>Noppen an der Unterseite: Lässt sich hygienisch ablegen, weil die Noppen den Abstand zwischen Gummi und Arbeitsfläche halten.</li>
<li>Kleine Einbuchtung am Gummi, damit du optimal in die Ecken/Ränder kommst. </li>
</ul>

Stielschaber

Diese Palette ist unverzichtbar und gehört in jede Messertasche.
<meta charset="utf-8"><meta charset="utf-8">
<ul>
<li>12cm lange Klinge bietet maximale Kontrolle beim Einstreichen.</li>
<li>18mm Breite perfekt für filigrane Arbeiten. </li>
<li>Stabiler Griff, liegt sicher in der Hand. </li>
<li>Wichtig: verbiegt nicht! </li>
</ul>
<meta charset="utf-8">

Palette - klein, gerade

<ul>
<li>Stabil und reissfest, bis 70°C </li>
<li>100 Stück auf Rolle</li>
<li>35x 19.5 cm ideale Grösse.</li>
<li>Super hygienisch.  
</li>
<li>Vorne geschlossen, du bestimmst wir groß die Öffnung ist</li>
</ul>

Spritzbeutel auf Rolle

In der Pâtisserie brauchst du Sterntüllen.
<ul>
<li>Set aus den 6 wichtigsten Sterntüllen</li>
<li>3, 5, 7, 9, 11 &amp; 13mm.</li>
<li>aus Kunststoff, damit sie nicht verbiegen</li>
<li>perfekte Tupfen, jedes Mal</li>
</ul>

Tüllen, sternförmig

Glaub' uns nicht, probier es selbst: Mehl von der Meraner Mühle ist kein Vergleich zu standard Weizenmehlen. Deine Ergebnisse sind tausendfach besser und du denkst, du bist der Bäckermeister.

<ul>
<li>600 Jahre Müllertradition 
</li>
<li>normalerweise für Profis, hier im praktischen 1 kg Beutel </li>
<li>perfekt für lockere Gebäcke, Brandmassen und alles, was krümeln soll 
</li>
<li>Brioches und Bisquit - auch Churros und Cookies - funktionieren fantastisch</li>
</ul>
 Nährwerte: 1464 kJ / 345 kcal Fett 1g (davon gesättigte Fettsäuren 0,4g) Kohlenhydrate 69g (davon Zucker 0.8g) Eiweiß: 13g Salz &lt;0,01g
Zutaten:  Weizenmehl, Ascorbinsäure

Brioche Mehl - Type 00, 1kg

<ul>
<li>62% Kakao Anteil </li>
<li>Fair und fantastisch von Original Beans</li>
<li>Direkt trade aus Ecuador, Mache Chendul</li>
<li>sensationelle Schokolade zum Backen</li>
</ul>
Zutaten:
Kakaokerne aus Kakaobohnen* (herkunft Ecuador), Zucker, Kakaobutter.
Nährwerte: 
2423 kJ / 579 kcal
Fett 41.9g (davon gesättigte Fettsäuren 25,4g)
Kohlenhydrate 41,1g (davon Zucker 37.1g)
Eiweiß: 5,2g
Salz 0g

Dunkle Schokolade, 200g Buttons

Pumpkin Spice - 50g

Alles was du für Churros brauchst, hier im praktischen Set zum Verschenken. 

Geschenkeset: Churros mit Schokolade

Churros machen mit Schokolade

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Potsdammer Schatzi (Potsdammer Platz, Berlin 2019)

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A child lost in time (Altenbraker Straße, Berlin 2019)

A neon green street scene and sign (Kreuzberg, Berlin 2019)

James and Ziggy in communion (Friedrichshain, Berlin 2018)

The scene outside the Lebanese Restaurant (Al Andalos, Berlin 2019)

Two lovers in the park, and two bottles (Hasenheide, Berlin 2019)

The Casino entry at night (Kottbusser Tor, Berlin 2019)

A family play with water

New Years fireworks in colour

Two girls play in the street

7 am the morning after Mardi Gras

Four men on the corner

The dancers

A couple by the river in summer

Kathrin by the water

Super schnelle Lieferung. Es kam alles heil an.
Sehr zu empfehlen!!!

Lisa-Marie J.

Einfach klasse ❤️

Die Pralinen schmecken vorzüglich. Der Service in Berlin war grossartig.

Nina N.

Köstlich und an die Haustür geliefert

Die Nikoläuse sind sehr lecker, mit weihnachtlichen Gewürzen verfeinert. Man schmeckt die Qualität, somit ist der Preis gerechtfertigt. Die &quot;Post im Bauch&quot; ist eine nette Überraschung für die Beschenkten.
Auch die Pralinen von Candide sind grandios, haben wir schon öfter gekauft. Insgesamt ein tolles, sympathisches Unternehmen, das sich sehr viel Mühe gibt, den Kunden glücklich zu machen. Danke :)

Regina B.

Kreativ, lecker, schnell geliefert

Ich habe bis heute die Ware nicht erhalten, daher kann ich sie auch nicht beurteilen. Die Lieferung dauert einfach zu lange.

Robert M.

Dauert zu lange

Ich hatte sehr kurzfristig erst von dem Nikolaus mit persönlicher Nachricht erfahren und trotzdem kam alles pünktlich an und zauberte den Überraschten ein Lächeln ins Gesicht. Die Freude war groß und die Idee ist sehr schön. Eine neue Tradition ist gestartet.

Linda L.

Perfekte Überraschung, toller Service.

Exzellente Pralinen, perfekte Lieferung 

Besonders empfehlenswert

Susann L.

Exzellente Pralinen, perfekte Lieferung Besonders

Wunderbar-die alte Form,nicht kitschig bunt und dann noch mit Überraschung im Bauch!!! Sehr,sehr toll!!!!!!

Hanna-Elisabeth G.

Wunderbar-die alte Form,nicht kitschig bunt

Danke für die tollen Pralinen, laut meiner Tochter waren sie richtig klasse! Auch die Lieferung war was ganz Besonderes☺️

Tanja M.

Lecker!

joerg j.

eine Entdeckung

Zuverlässig, pünktlich und liefert gute Qualität.

Edit K.

Hervorragend!

Nachdem ich die Bestellung ausgelöst hatte lief alles &quot;wie geschmiert&quot;!
Pünkliche Lieferung zum vereinbarten Zeitpunkt.
Verpackung und drum herum hat Stil.
Nachdem auspacken kann es der Schokoweihnachtsmann kaum erwarten angebissen zu werden.
Nachdem wir Ihm den gefallen taten verwöhnte er uns mit wirklich sehr gutem &quot;Schokigeschmack&quot;.
Als letztes zeigte er seinen, wunderschön geschriebenen, inneren Kern.
Danke!
Wir setzen diesen besonderen Weihnachtsmann auch Zukünftig auf unseren Wunschzettel....und wenn wir nicht mehr warten können?
Da muss wohl ein Haase dran glauben, denn den gibt es wohl auch.

Michael A.

Rundum Stimmig

Der Nikolaus hat eine schöne Form, was anderes als die Standardnikoläuse. Auch die Nachricht kann man unten heraus gut entnehmen., sie ist sicher verpackt. Wir hatten uns die Schokolade allerdings glänzender vorgestellt. Auch die Folie um Nikolaus könnte besser sitzen.

Man sieht das es Handarbeit ist, daher hat es alles eine hohe Qualität und trübt den Eindruck kaum.

André K.

Schöne Überraschung

Ich habe zum ersten Mal die feinen Köstlichkeiten probieren können. So stelle ich mir zeitgemäße Schokoladen vor. Es schmeckt wunderbar. Ich habe die kleinen Pralinen Packungen meinen Mitarbeitern zu Weihnachten geschenkt, auch sie waren begeistert. Darüber hinaus wurden die Pralinen rechtzeitig persönlich ins Büro gebracht. Dadurch ist nichts beschädigt worden. Das hat viel Spaß gemacht.

Thorsten S.

Fantastische Aromen und hervorragender Service

Eine gute Idee perfekt bis zur Verpackung umgesetzt. Ich freue mich schon darauf, die Nikoläuse mit Grußbotschaft zu verschenken. Danke für den sehr professionellen Kundenservice!

Antje G.

Toller Service tolles Produkt

Sehr hochwertige Qualität der Produkte und Zutaten!

Christian G.

Exquisit

Die Lieferung erfolgte sehr pünktlich und mit ansprechender Verpackung. Richtig super wäre es, wenn der Nikolaus nicht &quot;nur&quot; silberfarben wäre, sondern bunter. Aber das ist wirklich Nörgeln auf hohem Niveau.

Tülay T.

Nikolaus

Livia Z.

Sensationell Lecker...

Die Schokolade ist wirklich außergewöhnlich und nicht vergleichbar mit der Supermarktware! 
Allerdings hindert mich der hohe Preis und die umständliche Kaufmöglichkeit daran, es mir öfter zu gönnen!

Dr. A.

Sehr lecker, aber teuer!

Von den genannten Zutaten hätte ich für mich persönlich einen anderen Favoriten erwartet, aber Mauritius ist galaktisch lecker!
Unfassbar!

Diana D.

Mauritius ist ein kulinarisches Highlight

Schnelle Lieferung und sehr leckere Pralinen!

Peter S.

Sehr zufrieden.

Hatte spass gemacht mit Freunden die Schokoriegel zu geniesen

Christiane S.

Hatte spass gemacht mit Freunden

Angela H.

Beste Schokolade ever

…ist hier mit den WasserCanache gefüllten Pralinen gegeben und das in einer zarten Schokoladenhülle…ich bin geschmacklich und genussvoll begeistert…

Bianca T.

Ein unglaublich feiner Schokoladengeschmack…

Wir sind begeistert-die Qualität ist herausragend.und die Grußkarte wurde per Hand geschrieben.ganz tolle Schokolade.wir bestellen bald wiedef

Dana S.

Wir sind begeistert-die Qualität ist

Sigrid B.

sehr lecker

Wie immer sind die Pralinen und die Schokolade einfach vom feinsten.

Arne G.

Alles super

…haben Eure Pralinen auch dieses Mal wieder gemacht. Vielen Dank!

Mareike S.

Sehr viel Freude…

Die Pralinen sind hervorragend und außergewöhnlich. Allerdings ist die Verpackung zu aufwändig und nicht nachhaltig. Ich verstehe, dass man damit auch die Hochwertigkeit des Produkts unterstreichen will, aber man sollte die Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit der Verpackung dabei nicht aus den Augen verlieren, das funktioniert m.E. heutzutage nicht mehr.

Marein M.

Pralinen sind hervorragend, bei der Verpackung wäre weniger mehr.

Nach ein Problem mit der Lieferung war unsere Bestellung persönlich geliefert am nächsten Tag. Und die Schokoladen selbst sind köstlich. Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen.

Gregory H.

Persönlich, handgemacht

Wunderbarer Schmelz und eine kleine Geschmacksexplosion im Mund! Die veganen waren auch nicht schlecht, aber nicht so großartig wie diese.

Karin B.

Wunderbar!

Köstlich und wundervoll elegant verpackt

Guenter B.

Kugeln haben SUCHTpotential...
Tafel ist sehr besonders + unter 3 Stücke geht da natürlich gar nix....
Pralinen noch mehr besonders + jede ein Erlebnis, auch weil nur gaaanz wenige so beschrieben sind, dass für uns erkennbar war, welche essen wir denn nun eigentlich : nächste Bestellung ist schon eingereicht....

Yehudit S.

Kugeln haben SUCHTpotential... Tafel ist

Wurde abends um 22 Uhr noch vom Chef persönlich geliefert. Fair gehandelt ,geschmacklich besser als alles !! Andere.

Markus S.

Sehr gute Qualität

Ihr habt immer wieder tolle Ideen! Die Schokolade ist sensationell und der Service einfach großartig!! 
Vielen Dank!!

Meine Lieblingsschokolade

Deema K.

Divine!

Ich finde die Kreationen &quot;Kräuterwahn&quot; okay, würde sie aber nicht nochmal bestellen.

Thorsten R.

Ich finde die Kreationen &quot;Kräuterwahn&quot;

Marcus S.

Sehr nett.

Ich denke, dass war die beste Entscheidung in ihren Leben Pralinen neu zu entdecken. 
You must have it.

Churros mit Schokolade

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Schritte

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