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Pralinen

Essenz

Wir reduzieren Ganache auf das Geringste und liefern Geschmacksexplosionen ohne extras wie Butter oder Sahne (yay, die sind vegan). Das Resultat ist überraschend berauschend, satt und leicht. Grosses Dankeschön an unseren Freund und Mentor Damian Allsop, der Pionier dieser "water-based" Techniken.

Vegan

Weil wir radikal weglassen, was nicht zum Geschmacksprofil beiträgt, fallen hier auch Sahne, Butter und andere Milchprodukte weg. Diese Pralinen sind vegan! 💥🌱

Zucker

Die Schokolade hat Süsse, die Frucht, die Nuss... wir brauchen nicht noch mehr Zucker. Man glaubt es kaum: nimmt man echte Schokolade und gute Zutaten, ist der Zuckergehalt sehr weit unter der Industrienorm! 💃🏽

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Sorten
Letzte Saison haben wir alle zwei Wochen eine neue Sorte gemacht.
Heute bieten wir daraus zwei Kollektionen an:

FAVORITEN (von euch gewählt)und
ESSENZ (Wasserganache, vegan) .
Boxen
Beide Kollektionen sind online zu kaufen in Packungen a
7 oder 18 Stk.
Überraschung
Jede Box enthält eine NEUE SORTE zum Probieren und Kommentieren.
Feedback
Wenn Du wählen willst, folge den Anleitungen in der Schachtel und TEILE DEIN ERLEBNIS mit uns. Eure Bewertungen bestimmen dann per einfacher Mehrheit die Zusammensetzung der Favoriten Kollektion
Kollektionen
7
Essenz
Beni Wild Harvest, Tonka Bohne, Pistazie,
€11,95  ( inkl. MwSt )
18
Essenz
Beni Wild Harvest, Tonka Bohne, Pistazie, Himbeer Mezcal,
€24,95  ( inkl. MwSt )
Zutaten
Wir nutzen die Besten aller möglichen Zutaten.
7Stk. Essenz
Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker ), Wasser, Invertzucker, Rapsöl, Passionsfruchtsaft, Pistazien, Pistazienöl, Tonkabohne, Verbene, Kakaopulver
Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten, Gluten und Erdnüssen enthalten.
NÄHRWERTE durchschnittlich in 100g: Brennwert 1463 kj / 350 kcal Eiweiss 3.3Kohlenhydrate 26 g davon Zucker 21Fett 25.5 g davon gesättigte Fettsäuren 13Ballaststoffe 4.8Natrium 1
Verzehr innerhalb von zwei Wochen.
18Stk. Essenz
Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker), Wasser, Invertzucker, Rapsöl, Himbeerpüree, Passionsfruchtsaft, Mezcal, Pistazien, Pistazienöl, Tonkabohne, Verbene, Kakaonibs
Enthält Alkohol. Kann Spuren von anderen Nüssen und Schalenfrüchten, Gluten und Erdnüssen enthalten.
NÄHRWERTE durchschnittlich in 100g: Brennwert 1446 kj / 346 kcal Eiweiss 3.2Kohlenhydrate 26.5 g davon Zucker 21.1Fett 25.1 g davon gesättigte Fettsäuren 12.7Ballaststoffe 4.7Natrium 1
Verzehr innerhalb von zwei Wochen.
Vegan
Frisch
Direct Trade

Frische

Wir machen frische Schokoladen. Was heisst das? 🤷🏻️Schokolade ist lange haltbar. Pralinen, bzw. Ganache hingegen, ist aus Schokolade und frischen Zutaten wie Früchten oder Sahne 🍌🥛, was die Haltbarkeit verkürzt. Die meisten Produzenten kaschieren das durch die Zugabe von Zucker. Wir nicht. Wir geben eigentlich gar nichts hinzu. Und deswegen müssen unsere Schokoladen innerhalb von zwei Wochen verzehrt werden.

Vorsicht

Unsere Schokoladen sind mit Vorsicht zu geniessen, denn die Schokoladenhaut um die Schokoladenseele ist absichtlich dünn. Das ist Teil der Magie, verlangt Fingerspitzengefühl und eine etwas grössere Prise Aufmerksamkeit. ❤️Also box nicht die Box, sondern trage sie nah am Herzen und am besten gekühlt.

Versand

In der besten aller möglichen Welten fliegt die Schokolade direkt in Deinen Mund. 🚀 Bis dahin geben wir uns intergalaktische Mühe und senden unter den besten möglichen Voraussetzungen. 🎁 Unsere jetzige Strategie ist eine recycelte und abbaubare Luftpolster-Kältebox und jede Menge Hoffnung. 🧘🏻‍♂ Sollte je etwas defekt ankommen, kontaktiert uns bitte gleich. Am besten ihr macht ein Foto, schickt es uns und wir kümmern uns um die Verbrecher. 🕵🏽🔫

Rückgabe

Kleiner Scherz. Wir nehmen natürlich nix retoure. 🤮 Wir wollen, dass ihr extrem glücklich seid. Sollte also irgend etwas nicht passen, geht euch was auf den Keks, ist es nicht perfekt wie sonst, so sagt es uns bitte direkt. Schlösser, die im Monde liegen, erfordern eine perfekte Landung. Die wollen wir garantieren. 😍
Schokoladen
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